Per il primo inverno di attività abbiamo scelto di offrirvi una selezione di frutta e ortaggi tipici di questa stagione. Così da poter per portare sulle vostre tavole il sapore della tradizione anche nei mesi più freddi.
Troverete già in negozio: broccoli, cavolfiori, radicchio, clementine, mele e pere.
Restate connessi con noi tramite i social, molte altre novità sono in arrivo.
In questi mesi troverete tanta frutta nuova! Non solo i nostri meloni e angurie dalla produzione in serra, ma anche pesche, nettarine, mele, pere e prugne (tutto anche da marmellata!). Tra gli ortaggi invece sono arrivati i peperoni e le melanzane. Abbiamo inoltre piantato in vista della stagione autunnale: finocchi, cavolfiori, verze, cappuccio rosso, broccoli, cicoria, biete, porri e cipolle!
Nel mese di giugno troverete in negozio oltre alla lattuga, ai cetrioli, alle zucchine, alle ciliegie e ai duroni (fino ad esaurimento), i nostri pomodori datterini e cuore di bue, i nostri meloni e le nostre angurie. Restate aggiornati per eventuali novità!
Trovate in negozio, da oggi, lattuga gentilina e foglia di quercia, zucchine chiare e scure e cetrioli!
Presto saranno disponibili melanzane, pomodori e meloni!
Le fragole sono in esaurimento, le troverete nel negozio fino alla prossima settimana.
Sono gli asparagi più piccoli e sono meno pregiati dei loro fratelli maggiori, ma il loro sapore più intenso e il retrogusto leggermente amaro li rendono ottimi per i risotti e le frittate!
Originarie del Sud America, ma coltivate in Europa dal 1700. Al giorno d’oggi sono una rarità; infatti sono coltivate solo in alcune parti del mondo. Nonostante l’apparenza sono più dolci delle cugine rosse e ricche di antiossidanti.
Da provare!
Siamo in primavera inoltrata, e parliamo oggi di uno degli ortaggi che caratterizza questa stagione: l’Asparago
Sono diuretici, ricchi di fibre alimentari, ma poveri di proteine, zuccheri e grassi.
Hanno un alto contenuto di sali minerali,
soprattutto di potassio e fosforo, ma non mancano la vitamina C, la provitamina A e le vitamine del gruppo B.
Noi vi proponiamo quelli verdi, ma esistono anche bianchi e violetti.
Sono tantissime le ricette in cui li si può trovare.
Le fragole sono un falso frutto dal basso potere calorico. Sono ricche di potassio e manganese, ma vi si trovano anche calcio, fosforo e altri sali minerali.
Hanno un’alta concentrazione di Vitamina C e acido folico, fondamentale per il nostro organismo.
La quantità di zuccheri è invece bassa e possono essere integrate nella dieta dei diabetici perché contengono soprattutto levulosio.
Sono anche amiche della nostra pelle! Ottime per le scottature e come rimedi naturali di bellezza.