Sono gli asparagi più piccoli e sono meno pregiati dei loro fratelli maggiori, ma il loro sapore più intenso e il retrogusto leggermente amaro li rendono ottimi per i risotti e le frittate!
Categorie: Ortaggi
Sono gli asparagi più piccoli e sono meno pregiati dei loro fratelli maggiori, ma il loro sapore più intenso e il retrogusto leggermente amaro li rendono ottimi per i risotti e le frittate!
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